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VG10本焼きの柳刃包丁。
平・切刃・裏すべて鏡面仕上げになります。
柄はカーボン桂+レジン細工で良い造りです。
刃渡り:30cm
全長:45cm
厚み :3mm
鋼材: V金10号
硬度:約HRC61
真空焼き入れサブゼロ処理
ぜひご検討ください。
送料無料でお届けいたします。
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