MIYABI ミヤビ「 5000FC-D 牛刀 200mm 日本製」調理器具

商品詳細

MIYABI ミヤビ「 5000FC-D 牛刀 200mm 日本製」ダマスカスシェフナイフ包丁多層鋼ステンレス岐阜県関市製 34681-201

光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めるシリーズ。
『牛刀』というネーミングから、日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。
刃先が曲線的なこの包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。

全体的にきれいな印象です。
付属品について、ご購入前に必ず画像に目を通して現状をご確認ください。

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素人検品のため細かい部分や分解しないと点検できない部分は確認できていません。
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TTT

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